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Four à Convection avec Humidificateur

HENDI HN225523
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Description produit

Four à Convection avec Humidificateur

Ce Four à Convection avec Humidificateur est la solution parfaite pour les petits boulangeries, magasins et restaurants qui souhaitent offrir du pain frais et délicieux. Ce four peut s’installer pratiquement partout, grâce à sa taille compacte et sa consommation d’énergie basse.

L’humidificateur intégré rend possible des recettes les plus sophistiquées. Sa conception et sa chambre sont en inox 18/10. Porte en verre avec ventilation par gravité. Système de refroidissement pour le tableau de commandes. Doté de 2 ventilateurs réversibles. Humidification par injection directe, réglable en 5 étapes.

Peut contenir jusqu’à 4 plaques de 600 x 400 mm, non incluses. Porte à double vitrage, la première est refroidie par convection naturelle. Distance entre les plaques : 83 mm.
Plage de température : 50 °C à 230 °C.
Dimensions : 790 x 750 x (H) 635 mm

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Volume (L) : 4
Type de Porte : Basculante
Type de Commande : Manuel
Température Minimum (°C) : 50
Température Maximum (°C) : 230
Porte : Vitrée
Nombre de portes : 1
Nombre de Niveaux : 4
Minuteur : Non
Longueur (mm) : 790
Profondeur (mm) : 650
Hauteur (mm) : 635
Poids (kg) : 54.75
Matière : Inox
Puissance (W) : 6400
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 57.3 Kg
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