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Four à Pizza - 3 Chambres - 400 V

Bartscher BR117913
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Description produit

Four à Pizza - 3 Chambres - 400 V

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four à Pizza à 3 Chambres présente une perte de température remarquablement faible, même en cas de cuisson à la vapeur. La génération de vapeur externe et les briques réfractaires garantissent une température presque constante dans la chambre de cuisson. Ce four à étages vous permet de cuire des produits à partir d'une pierre à pain traditionnelle en argile réfractaire dont la chaleur supérieure et la chaleur inférieure sont réglables séparément. Il est fabriqué en acier inoxydable et a des dimensions de 980 x 1330 x 995 mm.

Il est équipé de 6 phases de cuisson et peut être réglé de 1 à 99 minutes et peut prolonger manuellement le temps de cuisson. Il dispose d'un écran d'affichage de la date et de l'heure, d'un écran LCD de 7 pouces, de programmes et de réglages de la minuterie. Vous pouvez le contrôler à l'aide d'un bouton tactile et l'équiper d'un éclairage LED. 3 chambres de cuisson mesurant L 680 x P 840 x H 160 mm.

Plus d'informations:

  • Matière : Acier inoxydable
  • Dimension intérieure : L 680 x P 840 x H 160 mm 
  • Hauteur de l'étagère : 140 mm
  • Température maximale : 300 °C
  • Puissance : 20600 watts
  • Alimentation : 400 V
  • Dimensions : L 980 x P 1330 x H 995 mm 
  • Poids : 329 kg

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Basculante
Type de Commande : Tactile
Température Maximum (°C) : 300
Porte : Vitrée
Nombre de portes : 3
Nombre de Niveaux : 3
Nombre de Chambres de Cuisson : 3
Minuteur : Oui
Intérieur Réfractaire : Sole & Voûte
Finition Extérieure : Inox
Longueur (mm) : 980
Profondeur (mm) : 1330
Hauteur (mm) : 995
Poids (kg) : 329
Matière : Inox
Puissance (W) : 20600
Eclairage Intérieur : Oui
Hauteur Intérieure (mm) : 160
Largeur Intérieure (mm) : 680
Profondeur Intérieure (mm) : 840
Type de four : Electrique
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 329 Kg
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